金黄的银杏,让人喜爱
看我,独领风骚
满树银杏,竞相展示风姿
秋天到了,各种果树都枝头低垂,毫不掩饰的向人们展示孕育一夏的丰硕果实。瞧,这浑身是宝的银杏树吧!
你是否垂涎欲滴了呢?但是,你不要直接吃哦,外面的这层金黄色的果皮和果肉虽然很好看,但是却不可以吃的,要预先浸泡洗掉的。所谓的吃白果实际上就是吃银杏核里面的果仁。
吃这个白果是很有讲究的,因为白果中间的小芽是有毒的,所以,必须把芽去掉再吃。白果的味道鲜美,营养丰富,可以有多种搭配的吃法,曾经一度是宫廷的上等菜,为众多的达官贵人所钟爱。
如今,很多名菜都有白果来搭配。由于其具有低毒的特性,是要煮熟了吃的,营养师建议一次摄入量不宜过多,小孩更是要慎食白果。
虽然这是白果的一点点不足之处,但是丝毫阻挡不住人们对美味的追崇的。没有尝过的朋友要赶紧去尝尝啊!
本文内容(包括图片,文字)为原创,未征得主人同意,请勿转载,引用!